El atún blanco "Bonito del Norte" se caracteriza por su carne blanca y de fina textura y procede de las pesquerías del Mar Cantábrico, donde es capturado con caña uno a uno por la flota bonitera artesanal, asegurando de esta manera la conservación de sus mejores cualidades. Los bonitos se cuecen y son limpiados a mano; sus lomos y sus ventrescas fileteadas se envasan en aceite de oliva en la factoría de Vilanova de Arousa, en las Rías Bajas de Galicia.

Formato: OL-120

Peso Neto: 120 grs.

Peso Escurrido: 85 grs.